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요리실

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[초간단] 저수분 수육 만들기 손이 많이 가지 않아서 만들기 간편한 저수분 수육 레시피입니다. 자취러들을 위한, 조리되는 동안 딴짓 집안일이 가능한 황금 레시피 (시간이 금이다) 간편할 뿐만 아니라 쫄깃하고 육즙도 많이 보존이 되는 수육 맛있게 삶는법입니다. 된장으로 양념을 할 경우, 3시간 ~ 하루 전 미리 양념을 해놓으면 훨씬 맛이 좋아집니다. 시간이 없으신 분은 양념 후 바로 조리하거나 혹은 양념 없이 진행해도 무방합니다. (양념을 안 할 경우, 소금이나 허브맛 솔트로라도 살짝 간 해주는 걸 추천) 재료 - 메인 수육용 고기 600g 양파 1~2개 대파 1~2대 통마늘 6개 - 된장 양념 (선택) 된장 2스푼 간장 1스푼 맛술 1스푼 도구 뚜껑 있는 넓적한 냄비 소요시간 준비 시간 : 10분 조리 시간 : 1시간 난이도 ★☆☆☆..
[초보] 세상 간단한 초코 쿠키 만들기 (노밀가루, 노머랭) 밀가루 반죽 없이, 머랭도 치지 않고 간단하게 만들 수 있는 쿠키 레시피 준비해봤습니다. 베이킹에 입문해보거나, 베이킹 재료와 도구 사는 게 부담되는 분들께 추천! (저도 이 레시피로 입문했어요) 머랭 정도는 만들 수 있어! 하시는 분은 전에 포스팅한 아몬드 머랭 쿠키 레시피를 참고하세요. (아몬드 머랭 쿠키 만들기 : https://baator9.tistory.com/28?category=800916) [초보] 화이트데이 기념 아몬드 머랭 쿠키 만들기 베이킹을 한 번도 해보지 않았던 초보자가 머랭 쿠키 만들기에 도전했습니다! 화이트데이를 기념해서 직접 쿠키를 만들고 싶은 초보자 분들은 위한 간단 레시피 건강한 쿠키를 위해 밀가루와 버터를 쓰지 않고, 설.. baator9.tistory.com 재료 계란..
[초간단] 등갈비김치찜 만들기 준비 시간도 짧고 조리도 간편한 초간단 자취요리, 등갈비김치찜 레시피 준비해봤습니다. 5분만 준비하고, 나머지는 끓이기만 하면 되는 요리! 조리되는 동안 딴짓을 할 수 있는 요리! 갑자기 먹고 싶어져도 쉽게 할 수 있는 요리! 친구 불러서 술 한 잔 하기에도 좋은 요리! 초간단 등갈비김치찜 입니다 :) 마트에서 살 수 있는 간단한 재료로 요리할 수 있습니다. 재료 (1.5 인분) 등갈비 500g 육수 500ml 익은 김치 1/8 포기 도구 뚜껑 있는 넓적한 냄비 소요시간 준비 시간 : 5분 조리 시간 : 40분 난이도 ★☆☆☆☆ 요약 1. 재료를 사온다 2. 냄비에 등갈비와 잠길정도의 육수를 붓고 김치를 올린다 3. 뚜껑을 덮고 40분간 약불로 끓인다 재료는 간단합니다. 돼지 등갈비, 육수, 김치. 육수..
[초보] 화이트데이 기념 아몬드 머랭 쿠키 만들기 베이킹을 한 번도 해보지 않았던 초보자가 머랭쿠키 만들기에 도전했습니다! 화이트데이를 기념해서 직접 쿠키를 만들고 싶은 초보자 분들은 위한 간단 레시피 건강한 쿠키를 위해 밀가루와 버터를 쓰지 않는 머랭쿠키 만드는법 알아보겠습니다. (살찌는 것을 걱정하는 그녀를 위한 레시피) 재료 (작은 쿠키 10~12개 분량) 계란 흰자 1개 설탕 15g 아몬드 분말 25g 견과류 조금 초코 파우더 10g (선택) 도구 거품기 (필수) 오븐 (필수) 짤주머니 (선택) 소요시간 준비 시간 : 20분 조리 시간 : 50분 (오븐) 난이도 ★★☆☆☆ 요약 1. 계란 흰자에 설탕을 3~4번 걸쳐 나눠 넣으며 머랭 치기 2. 머랭에 아몬드 분말, 초코 파우더 넣고 섞어주기 3. 비닐 봉지에 반죽을 넣고 적당량 짜주기 4. 쿠키..

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