닭도리탕 (2) 썸네일형 리스트형 잡내없는 백종원 닭볶음탕 레시피 따라하기 최근에 이사를 하느라 포스팅이 뜸했네요. 이사를 마치고 집들이 손님맞이 준비를 하다가 손님맞이용 음식으로 닭도리탕을 준비하면서 오랜만에 포스팅도 함께 진행해보았습니다. 이전에도 닭도리탕 포스팅을 한 적 있었는데 지난번과는 조금 다른 방식입니다. 얼마 전에 백종원 닭볶음탕으로 유튜브에 공개된 레시피인데, 닭과 감자를 넣고 미리 끓여주다가 마지막에 양념과 야채로 마무리하는 방식이죠. 이 방법 특징이라면 닭과 감자 익히는 시간과 맛 조절이 쉽다는 것입니다. 개인적으로 생각하는 단점이라면, 양념을 마지막에 해주는 만큼 닭, 감자, 야채에 조금 덜 배어든다는 점? 닭도리탕 레시피 중에서 쉽게 따라하실 수 있는 편이니 이 레시피로 도전해보시는 걸 추천합니다 :) 재료 닭 1마리 (10호 전후) 물 5~600ml 대.. [간단] 감자가 맛있고 걸쭉한 닭도리탕 황금레시피 닭도리탕 레시피는 인터넷에 이미 많죠. 너무 많아서 어떤 방법으로 끓여야 할지 뭐가 내 입맛에 맞는 맛인지 헷갈리죠. 오늘 제가 소개해드릴 닭도리탕은 감자를 많이 넣고 푹 끓여서 국물이 걸쭉한 느낌의 레시피입니다. '간단' 키워드가 붙은 만큼 재료도 많이 사용하지 않고 조리 과정도 최소화했습니다. 백종원 닭도리탕 레시피와 반찬가게를 하시는 어머니의 레시피를 짬뽕해서 만든 간단하게 닭도리탕 만들기. 집에서 한 번 따라 해 보시죠 :) 재료 닭 1마리 (8~10호 정도) 감자 2~3개 양파 1개 물 400~500ml 설탕 1스푼 간장 5~10스푼 다진마늘 1스푼 고추장 2/3스푼 고춧가루 3스푼 다시다 1스푼 (있으면 넣어도 좋은 추가 재료) 대파 고추 버섯 당근 도구 넓적한 냄비 소요 시간 준비 시간 10.. 이전 1 다음
