간장 숙성 계란 (1) 썸네일형 리스트형 [밥도둑] 간단하게 간장 계란장 만들기 (feat. 마약 계란) 지난번에 간장 연어장 포스팅에 이어 밥도둑 시리즈 2탄 간장 계란장 만들기입니다. 사실 저는 간장 연어보다 간장 계란을 더 좋아하는데요. 만들기 더 간편하고 재료비가 싸기 때문이죠 :) 간장을 따로 끓일 필요가 없고 그만큼 시간도 단축되고 가성비도 훌륭한 밥도둑입니다. 그래서 오늘은 여러분들의 밥을 훔칠 간장 계란 레시피를 소개해보겠습니다. 재료 계란 원하는 만큼 대파 1/2개 양파 1/2개 마늘 4개 고추 2개 간장, 물, 올리고당 비율 1 : 1 : 0.7 설탕 사용 시 1 : 1 : 0.9 (담는 그릇에 따라 양이 달라지니 섞었을 때 계란이 잠길 정도 양 준비해주세요) 도구 냄비 계란 숙성용 밀폐 용기 소요 시간 준비 시간 5분 조리 시간 10분 난이도 ★☆☆☆☆ 요약 1. 계란을 미리 1~2시간 .. 이전 1 다음
