초복 (1) 썸네일형 리스트형 [초간단] 삼계탕 끓이는법 + 닭죽과 양념장까지 초복인 오늘, 다들 몸보신은 잘하셨나요? 저는 하루 앞서 삼계탕을 끓여 먹어보고 포스팅을 남겨보려고 합니다. 삼계탕에 필요한 재료가 소포장된 걸 구매해서 굉장히 손쉽게 해 먹을 수 있었는데요. 닭은 손질하는 부분만 잘해주시면 재료와 같이 넣고 끓여내면 간단히 완성되는 간단한 삼계탕 레시피입니다. 유튜브나 블로그에 올라오는 레시피는 제대로 해 먹기 위해 압력솥을 사용하거나 육수 먼저 우려낸 뒤에 닭을 삶거나 꽤 복잡한 레시피가 많았네요. 기운 내기 위한 음식인데 요리하느라 기운을 다 빼면 안 되겠죠. 초간단 버전 삼계탕 레시피 시작합니다 :) 재료 생닭 5호 (500g 내외) 삼계탕용 재료 모듬 (약재, 대추, 찹쌀) 대파 2개 통마늘 7~8개 당근 조금 도구 20cm 이상의 깊은 냄비 (5호 닭이 간신히.. 이전 1 다음
