차돌박이 두루치기 (1) 썸네일형 리스트형 [간단] 매콤한 차돌박이 숙주볶음 레시피 (feat. 차돌박이 두루치기) 차돌박이 숙주볶음은 왜 항상 간장과 굴소스 기반으로 만들까? 매콤하게 만들어도 맛있을 것 같은데? 라는 의문에서 시작한 이번 요리. 바로, 매콤한 차돌박이 숙주볶음입니다. 중간 과정까지는 일반적인 레시피와 같지만 숙주를 초고추장 양념으로 버무린 뒤 마지막에 고기와 볶아주면서 매운 양념을 입히는 방법입니다. 약간 차돌박이 두루치기와 비슷하지만 좀 더 깔끔하고 숙주의 아삭한 맛도 살려냈죠. 지난번 우삼겹 숙주볶음을 포스팅과 마찬가지로 우삼겹, 대패 삼겹살, 대패 목살을 이용해도 똑같은 방법으로 요리하실 수 있습니다. 그러나 오늘은 제대로 차돌박이를 이용한 매운맛 차돌박이 숙주볶음 만들기. 초보자도 쉽게 따라 하실 수 있는 레시피. 일단 한 번 보시죠 :) 재료 차돌박이 400g 숙주 200g 대파 1개 양파.. 이전 1 다음
